Spannende Einblicke in Küche und Hauswirtschaft

Aach. Renate Mehlem und Roswitha Bellersheim haben es sich zur Aufgabe gemacht, Herbst- und Winterwochenenden für die Jugendlichen so zu gestalten, dass diese sich einen Einblick über den Tätigkeitsbereich in Hauswirtschaft und Küche verschaff en können. Die ursprüngliche Idee stellte sich schnell als Highlight für die Jugendlichen heraus. An je zwei Wochenenden im Monat werden seit September vergangenen Jahres Kurse im Bereich der Hauswirtschaft/Küche angeboten. Die Kurse finden samstagvormittags statt und sind meist saisonal abgestimmt. Während im Herbst die Kürbiszeit ausgenutzt wird, stimmen im Winter gemeinsames Plätzchenbacken und Weihnachtskranzbinden auf die besinnliche Zeit ein. Doch nicht nur für die Augen haben die ungefähr dreistündigen Kurse etwas zu bieten, vor allem geschmacklich sind die Samstage ein Genuss: Mit Pizza, Burgern, Obstspießen oder Cupcakes können die Teilnehmer das Wochenende kulinarisch einklingen lassen. Jeder Jugendliche hat die Möglichkeit, an den Kursen teilzunehmen. Die Teilnehmerzahl sollte jedoch nicht größer als acht Personen sein. Die Nachfrage ist groß und einige Jugendliche sind von Beginn an mit dabei. Neben dem Spaß am Kochen und Backen hatten die Jugendlichen Erfolgserlebnisse und konnten zugleich ihre Konzentrations- und Durchhaltevermögen trainieren. Da die Resonanz so positiv ist, werden auch dieses Jahr weitere Kurse angeboten. Die absoluten Highlights sind der Cupcake-Kurs und der Nähkurs, die ganz vorne auf der Agenda stehen. Ostereierfärben und Mäuschenbacken dürfen auch nicht fehlen. „Wir geben ihnen nicht nur einen Einblick in unseren Beruf, sondern stellen fest, dass das Miteinander, der Umgang und der gemeinsame Erfolg ebenfalls für die Jugendlichen sehr wichtig sind“, erklärt Hauswirtschaftsleiterin Roswitha Bellersheim, die sich wie ihre Kollegin Renate Mehlem auf weitere kreative Kurse mit den Jugendlichen freut.